Achat local
Nous privilégions des fournisseur locaux ainsi que les fruits et légumes de producteurs locaux. Nous produisons nous-même des herbes et des légumes.
Compostage
Nous compostons nos résidus de cultures.
Recyclage
Nous privilégions la réutilisation et nous utilisons les services de recyclage de la municipalité
Réutilisation
Nous favorisons le zéro déchet dans tout ce que nous faisons.
Communautaire
Nous embauchons des personnes ayant des difficultés diverses (handicapées ou autres)
Faune et flore
Tous nos plats préparés sont végétariens ou végétaliens.
Vrac
Nous vendons des produits en vrac dans des pots Mason (zéro déchet).
Sans OGM
Nos produits sont sans OGM
