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Achat local
Ferme coopérative le Tourne-Sol, Coop de Saint-Jovite, Spread-X pour le compost. Beaucoup d'échanges entre les fermiers du coin.
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Compostage
Nous donnons tout ou presque à nos cochons.
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Recyclage
Nous recyclons.
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Réutilisation
Nous réutilisons beaucoup de trucs : cartons d’œufs rapportés par les clients, fumier de nos animaux, etc.
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Utilisation de produits biodégradables
Nous n'utilisons que des produits biodégradables. Nous utilisons parfois du BT et du Actisol homologué biologiques.
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Vrac
Nous utilisons de gros contenants qui sont réutilisés pour les restaurants.
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Sans OGM
Nos semences sont de provenance biologique, donc sans OGM : Johnny's, High Mowing. Ferme coopérative le Tourne-Sol.