Achat local
Nous offrons à notre clientèle des aliments locaux, selon disponibilité: fruits et légumes, conserves, aliments surgelés...
Compostage
Nous cuisinons sur place pour notre section prêt-à-manger. Nous compostons les matières résiduelles selon le programme municipal.
Recyclage
Nous recyclons bien sûr tout ce que l'on peut: papiers, équipement, produits périmés, etc...
Utilisation de produits biodégradables
Pour le nettoyage des surfaces, nous utilisons les produits que nous vendons, biodégradables!
Vrac
Nous offrons à notre clientèle une vaste section de produits biologiques en vrac. On y retrouve plus de 250 produits: céréales, noix et graines, farines, sucres, fruits séchés, mélanges et plantes médicinales.
Sans OGM
Nous priorisons les produits ne contenant pas d'OGM.
